Assortiment December 2022


Can Paixano

Can Paixano is een begrip in Catalonië. Het Cava huis werd in 1969 een gerenommeerde naam na het openen van een uiterst succesvolle bar in het bruisende Barceloneta genaamd 'La Xampanyeria'. Hier wordt het product geserveerd in combinatie met heerlijke tapa. Toegankelijke Cava's van fantastische kwaliteit en smaak die iedere borrel uitzonderlijk maken. We bieden 2 soorten aan: 'Berenguer Ramon J' en 'Berenguer Ramon Rosé'.

Llopart

Llopart is een Cava huis dat al sinds 1887 onder leiding staat van de Llopart familie. Sinds enkele jaren dragen zij het 'Corpinnat' label: een exclusieve Cava variant. Gemaakt van druiven met een uitzonderlijk hoge kwaliteit, uit een hooggelegen wijngaard in de Penedès regio. Slechts 4 andere Cava huizen in de wereld dragen het Corpinnat label. Llopart maakt dan ook enkel ambachtelijke en lang gerijpte Corpinnat (Reserva en Gran Reserva) voor het iets luxere segement.

Wat kies ik?

Weet je niet waar je moet beginnen? Vraag ons gerust om advies. Of kies 1 van onze bestsellers: 'Berenguer Ramon J' of 'Llopart Brut Rosé'. De Berenguer is een fantastische all-round Cava met fijne bubbel en een hintje groene Appel die bij iedereen in de smaak valt. De Llopart Brut Rosé heeft een prachtige Zachtroze kleur en verfijnde bubbel. De fluwelen smaak van de Garnatxa druif maakt dat ook deze variant een gegarandeerd succes is.